7 MANFAAT KENCUR UNTUK KESEHATAN
Kencur ternyata
tak cuma bermanfaat sebagai bumbu masak saja.
Salah satu jenis rimpang ini ternyata juga bermanfaat untuk kesehatan.
Kencur atau aromatic ginger
merupakan salah satu jenis empon-empon atau tanaman obat yang tergolong
dalam suku temu-temuan. Kencur yang memiliki nama latin Kaempferia
galanga ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan
sebagai stimulan.
Kencur
memiliki rasa dan aroma yang khas sehingga biasa digunakan pada aneka masakan
seperti urap, pecel, sambal kencur dan lainnya. Kencur yang biasa disebut
sebagai cekur juga kerap dicampur dalam ramuan obat penguat tubuh termasuk jamu
beras kencur.
Mengutip
berbagai sumber berikut beberapa manfaat kencur yang tak terduga.
1. Mencegah kanker
Berbagai
riset menunjukkan bahwa kencur mengandung senyawa yang dapat menghambat
pertumbuhan sel kanker.
2. Meredakan nyeri
Manfaat
kencur ini sudah terkenal sejak dahulu, orang Indonesia biasa menggunakan
kencur sebagai obat anti nyeri akibat sakit kepala, sakit gigi, dan radang
sendi. Pasalnya kencur mengandung zat antinyeri dan antiradang.
3. Mengurangi stres
Kencur
ternyata juga dapat memberikan efek menenangkan pikiran dan meredakan rasa
cemas serta stres. Untuk mendapatkan manfaat kencur ini Anda bisa
menggunakannya sebagai campuran dalam masakan ataupun dalam jamu atau suplemen.
4. Menurunkan tekanan darah
Kencur
telah lama digunakan untuk mengobati hipertensi. Berbagai studi pun mendukung
temuan ini karena kencur mengandung kalium, antioksidan, dan senyawa yang
bersifat diuretik.
5. Meningkatkan selera makan
Untuk
meningkatkan anak-anak atau orang yang tak nafsu makan, kencur ternyata bisa
jadi obat tersendiri. Anda pasti sering dengar jamu beras kencur bisa
meningkatkan nafsu makan seseorang. Hal ini terjadi karena senyawa carminative
(yang mengeluarkan udara) yang ada di dalamnya.
6. Meningkatkan energi
Manfaat
kencur ternyata juga untuk meningkatkan energi. Anda hanya perlu merebus 2 cm
kencur dengan segelas air. Minum air rebusan kencur ini di malam hari sebelum
tidur.
7. Obat batuk
Kencur
juga disebut bisa menjadi obat batuk. Anda bisa makan kencur untuk mengatasi
gejala awal batuk.Parut kencur dan peras airnya. Tambahkan perasan jus lemon
dan madu.
Selain
itu, masih banyak manfaat kencur lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan
misalnya melancarkan sembelit sampai menurunkan kolesterol.
-----------------<<
Semoga Bermanfaat >>-----------------