7 MANFAAT TIMUN UNTUK KESEHATAN YANG JARANG DIKETAHUI
Timun kaya
nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan. Buah ini pun mengandung senyawa tanaman
dan antioksidan tertentu yang dapat membantu mengobati dan bahkan mencegah
beberapa penyakit.
Selain itu, mentimun
rendah kalori dan mengandung banyak air dan serat larut. Hal ini membuat timun
ideal untuk meningkatkan hidrasi dan membantu menurunkan berat badan.
Berikut manfaat timun untuk
kesehatan dilansir Healthline:
1. Tinggi Nutrisi
Timun
rendah kalori tetapi tinggi vitamin dan mineral penting.
Satu timun mentah
berukuran 11 ons (300 gram) yang belum dikupas mengandung:
Kalori: 45
Total lemak: 0 gram
Karbohidrat: 11 gram
Protein: 2 gram
Serat: 2 gram
Vitamin C: 14% dari Reference Daily Intakes (RDI)
Vitamin K: 62% dari RDI
Magnesium: 10% dari RDI
Kalium: 13% dari RDI
Mangan: 12% dari RDI
Meskipun, ukuran porsi
rata-rata adalah sepertiga dari timun, jadi makan dalam porsi standar akan
mencakup sekitar sepertiga dari nutrisi di atas.
Selain itu, timun
memiliki kandungan air yang tinggi. Faktanya, timun terdiri dari sekitar 96%
air.
Untuk memaksimalkan
kandungan nutrisinya, timun harus dimakan tanpa dikupas. Mengupasnya jangan
mengurangi jumlah serat, serta vitamin dan mineral tertentu.
2. Mengandung Antioksidan
Antioksidan adalah
molekul yang memblokir oksidasi, reaksi kimia yang membentuk atom yang sangat
reaktif dengan elektron tak berpasangan yang dikenal sebagai radikal bebas.
Akumulasi radikal bebas
berbahaya ini dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit kronis.
Faktanya, stres
oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas telah dikaitkan dengan kanker dan
penyakit jantung, paru-paru, dan autoimun.
Buah dan sayuran,
termasuk timun, sangat kaya akan antioksidan bermanfaat yang dapat mengurangi
risiko kondisi tersebut.
3. Meningkatkan Hidrasi
Air sangat penting
untuk fungsi tubuh Anda dan memainkan banyak peran penting.
Hal ini terlibat dalam
proses seperti pengaturan suhu dan pengangkutan produk limbah dan nutrisi.
Faktanya, hidrasi yang
tepat dapat memengaruhi segalanya mulai dari kinerja fisik hingga metabolisme.
Meskipun Anda memenuhi
sebagian besar kebutuhan cairan Anda dengan air minum atau cairan lain,
beberapa orang mungkin mendapatkan sebanyak 40% dari total asupan air mereka
dari makanan.
Buah dan sayuran,
khususnya, bisa menjadi sumber air yang baik untuk makanan Anda.
Timun terdiri dari
sekitar 96% air. Mentimun sangat efektif dalam meningkatkan hidrasi dan dapat
membantu Anda memenuhi kebutuhan cairan harian Anda.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Mentimun
berpotensi membantu Anda menurunkan berat badan dengan beberapa cara berbeda.
Pertama-tama, timun
rendah kalori. Setiap satu cangkir (104 gram) berisi timun hanya mengandung 16
kalori.
Sedangkan seluruh
mentimun 11 ons (300 gram) hanya mengandung 45 kalori.
Ini berarti Anda bisa
makan banyak mentimun tanpa khawatir kalori ekstra yang menyebabkan penambahan
berat badan.
Timun dapat menambah
kesegaran dan rasa pada salad, sandwich dan lauk, serta dapat digunakan sebagai
pengganti alternatif kalori yang lebih tinggi.
Selain itu, kandungan
air timun yang tinggi juga bisa membantu menurunkan berat badan.
5. Mencegah Diabetes
Beberapa penelitian
pada hewan dan tabung reaksi menemukan bahwa timun dapat membantu mengurangi
kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes.
Satu penelitian pada
hewan meneliti efek berbagai tumbuhan pada gula darah. Timun terbukti efektif
mengurangi dan mengontrol kadar gula darah.
Namun, bukti saat ini
terbatas pada penelitian tabung dan hewan. Penelitian lebih lanjut diperlukan
untuk menentukan bagaimana mentimun dapat mempengaruhi gula darah manusia.
6. Memperlancar Buang Air Besar
Makan mentimun dapat
membantu memperlancar pergerakan usus secara teratur.
Dehidrasi adalah faktor
risiko utama sembelit, karena dapat mengubah keseimbangan air Anda dan membuat
buang air besar menjadi sulit.
Timun mengandung banyak
air dan meningkatkan hidrasi. Tetap terhidrasi dapat meningkatkan konsistensi
feses, mencegah sembelit, dan membantu menjaga memperlancar usus.
Apalagi timun
mengandung serat yang membantu mengatur pergerakan usus.
Secara khusus, pektin,
jenis serat larut yang ditemukan pada timun, dapat membantu meningkatkan
frekuensi buang air besar.
7. Perawatan Kulit
Dilansir
Medicalnewstoday, beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat timun bagi
wanita yakni untuk kesehatan kulit.
Menerapkan irisan
mentimun langsung ke kulit dapat membantu mendinginkan dan menenangkan kulit serta
mengurangi pembengkakan dan iritasi. Dapat juga meredakan sengatan matahari.
Ditempatkan di mata, dapat membantu mengurangi bengkak di pagi hari.
Tips kecantikan timun
lainnya termasuk:
-Toner: Haluskan dan
saring timun. Biarkan di kulit selama 30 menit, lalu bilas. Timun mungkin
memiliki khasiat astringen, dan dapat membantu membersihkan pori-pori.
-Wajah: Campurkan jus
mentimun dan yoghurt dalam jumlah yang sama untuk membantu mengurangi kulit
kering dan komedo.
Mentimun aman
digunakan oleh kebanyakan orang pada kulit. Orang harus mulai dengan memakainya
sedikit-sedikit dan jika alergi hentikan pemakaian.
--------------------------------<<
Semoga Bermanfaat >>--------------------------------